[Visiting] Portes Ouvertes (5) Chateau Lodenne

09. Avril. 2017

Portes Ouvertes 4 : Château Loudenne

Cru Bourgeois

Medoc AOC

The last chateau was "Chateau Loudenne" which is also located in north side of Medoc.

This chateau was so beautiful. 

As the chateau was private place, I couldn't get to close there. 

However, the building was pink colour and the garden was so cozy and beautiful.

마지막으로 간 샤토도 메독 북쪽에 위치해 있는 샤토 루덴이었다. 

이 샤토는 정말 예뻤다. 

성 근처는 방문객 입장 금지 구역이라 가까이 갈 순 없었지만 

샤토 건물 자체가 분홍색에 정원도 참 아늑하고 예뻤다.

정원 Garden

The living room was decorated with flowers. 

I love the decoration. It was very romantic.

응접실은 꽃으로 장식되어 있었다.
꽃 장식이 예쁘고 낭만적이었다.

⭐⭐⭐

3 types of wine: Red, Rose and White are produced at this chateau.

Therefore, they have Cabernet Sauvignon, Merlot and Malbec for red and rose wine. 

And there are Sauvignon Blanc and Semillon for white wine. 

Red wine production consists of around 60%.

The vineyard is quite big: 120 hectares

3가지 종류의 와인(레드 로제 화이트)가 생산된다고 한다.
그래서 여기 샤토는 카베흐네 소비뇽, 메흘로, 말벡(레드와인용)과 소비뇽 블랑, 세미용(화이트 와인용)을 생산하고 있단다.
레드 와인은 전체 생산의 60퍼센트 정도이고
포도밭은 120헥타르라고 한다.

Wine production is pretty manual work although the scale of winery is huge. 

Harvesting and sorting work are carried out by manpower.

Because they produce Red, Rose and White, the vats are diverse. 

Depends on the materiel of the vat, the usage is different.

규모가 꽤 큰 편인데 와인 생산은 수작업으로 진행되는 편이라고 한다. 

수확과 분류 작업을 다 손으로 한단다... 

3가지 와인 종류를 생산하기 때문에 발효 통도 다양하다.

발효통의 재료에 따라 용도가 다 다르다고.

They have small wine museum. 

The things in the exhibition place are old tools used in this chateau.

They were used in 17th and 18th century. 

작은 와인 박물관도 있었다. 

전시된 물건들은 샤토에서 사용하던 옛 도구들인데

17세기, 18세기에 사용된 것들이라고 한다.

The oak barrels are all french oak. 

There were some bigger barrels. 

(Normal barrels in Bordeaux is 225L but the quantity of these barrel is 400L)

숙성용 오크통은 프랑스 오크나무다. 

보통보다 큰 오크통들도 있었다. 

(보르도에서 주로 사용 되는 것들은 225L짜리인데 거기 있던 건 400L짜리였다.)

~ Tasting ~

1. White : Chateau Loudenne, Bordeaux, 2013

Lemon, Lime, Kerosene, Petrol 

White Peach, Blossom

2. Chateau Loudenne, Medoc, Cru Bourgeois, 2011

Cherry, 

Herbaceous, 

Jammy, Savory(Sesame?)

Meaty

13.5%

(good)

3. Chateau Loudenne, Bordeaux, 2010

Orange marmalade, Mandarine

Exotic fruit / Stone fruits

Melon, passion fruits (more deep sweetness in terms of aroma) 

The palate reminded me of viognier. 

It was quite heavy and oily.

(I like it, too)

4. Chateau Loudenne, Medoc, Cru Bourgeois, 2008

Toasty. (I thought it is like grilled one)

meaty, Savory

enough strong tannins(peppery)

enough acidity

It reminded me of Tempura(Japanese frying food). 

What...the....!!!!

✶ my favorite ✶

(Unfortunately, I was not able to take a photo of vintage 2008)

The vineyard faces to the river Gironde. 

포도밭이 지홍드 강을 향하고 있다.

It seems like that you can stay at an accommodation in the chateau. 

It would be quite nice to stay at chateau located near the river.

샤토에 숙박할 수 있는 곳이 있는 것 같았다. 

강 근처라 이 샤토에서 머무는 것도 좋을 것 같았다.

[Visiting] Portes Ouvertes (4) Chateau Les Ormes Sorbet

09. Avril. 2017

Portes Ouvertes 2017 : Château Les Ormes Sorbet

Cru Bourgeois

Medoc AOC

The third destination was "Chateau Les Ormes Sorbet". 

This chateau is also located in north part of Medoc. 

There was no castle, but the tasting room was tidy and refined.

세 번째 목적지는 샤토 레 오흠므 소흐베였다. (한글로 적기 정말.. 힘들다)

이 샤토도 메독지방의 북쪽에 있었다. 

성은 없었지만 테이스팅룸이 깔끔하고 세련되었다.

The owner family has taken care of this chateau for 10 generations. 

and "Sorbet" is not ice cream sorbet. 

It is the name of ancien proprietor. 

They have around 20 hectares of vineyard with gravel, sand and limestone.

샤토의 소유주 가족은 벌써 10세대 째 이 샤토를 관리하고 있다고 한다. 

그리고 "Sorbet"는 아이스크림 셔벗이 아니다. 

옛날 소유주의 이름이란다. 

포도밭은 20헥타르 정도이고 자갈, 모래, 석회질로 되어있단다.

There are 2 wines: Chateau Les Ormes Sorbet and 

Chateau de Conques

We tasted 3 different wines. 

1.  Chateau Les Ormes Sorbet 2014 

It was very young of course. 

It has a lot of red fruits flavours like strawberry, Raspberry and so on.

Little minty flavour was also there.

2. Chateau Les Ormes Sorbet 2011

This vintage was the best one for me. 

Peppery and sweet spicy flavours were strong, 

stony, humid and mineral note was impressive. 

Also it is close to red fruits. 

It seems like mocha.   

3. Chateau Les Ormes Sorbet 2008

The colour was garnet. 

It has more herbaceous and minty aromas.

On the tongue, it gave more mineral touch like wet stone. 

Also, spices like pepper. 

The acidity was like strawberry. 

★ The BEST 2011 !!! ★

There were 2 very old bottles. 

One of them was produced in 1800s. 

벽난로 위에 오래된 와인병이 있었다. 

그 중에 하나는 1800년대에 생산된 거라고.. 

What.. is it?

이거 뭘까 진짜 이상하다

[Visiting] Portes Ouvertes (3) Chateau Saint-Christoly

09. Avril. 2017

Portes ouvertes 2017 : Château Saint Christoly

Cru Bourgeois

Medoc AOC

The second chateau I visited was located in more north side than Pauillac.

Our bus tour group had lunch at this chateau.

두 번째로 방문한 곳은 뽀약보다 더 북쪽에 있는 샤토 생 크리스톨리였다. 

우리 버스 투어 그룹은 여기에서 점심 식사를 했다.

lunch ticket. 

Lunch was a charcuterie plate. 

It was very french lunch (as I think)

All of things were good, however, I didn't like the plastic plate and cutlery. 

점심은 소지시와 햄이었다. (치즈도)

이거 굉장히 프랑스식 식사인 것 같은데.

다 좋았지만 접시랑 포크와 나이프가 플라스틱인 건 별로 마음에 안 들었다.

There were 2 different types of desserts,

and I chose cannelé!

It's my favorite.

디저트는 두 가지였는데 나는 까늘레를 골랐다.

제일 좋아하는 거다.

During the lunch, a bottle of Chateau Saint Christoly vintage 2013 and 2014 was provided. 

This wine was really good with charcuterie.

Also, there was a singer in order to make a good mood for the meal. 

He often said "on y va", it was so ridiculous for me. 

Why do we go, where do we go? 

It is like a sensibility of middle-age men................

점심식사 중에는 샤토 생 크리스톨리 2013년산과 2014년산 레드와인이 제공되었다.

소시지와 햄과 굉장히 잘 어울렸다. 

또 식사 분위기를 좋게 하려는 듯, 가수가 노래를 불렀는데,

자꾸 "가자" 라고 말했다. 

이거 진짜 유노윤호같았음.. 

콘서트장에서 자꾸 점프점프를 외치거나 가는거야~~ 하는... 유노윤호..

엄청 중년 아저씨 감성이었다고 생각한다............

After the lunch, we listened the story of the chateau. 

There was a family tree on the wall in wine cellar. 

It was quite interesting.

The most impressive story was about the sibling of the third generation.

There were an older brother and a younger sister.

The mother trained her son to be the owner of chateau.

So he studied in Bordeaux. 

However, he went to serve in the army because it was the first world war period. 

He sent a lot of post cards to his sister to give some advice for vineyard. 

Finally he was dead at the end of the war. 

(I'm not sure if he died before the end of war or after the war)

Eventually, his sister succeeded to the ownership of chateau.  

점심 식사 후에는 샤토의 이야기를 들었다. 

와인 저장고 한 쪽 벽면에 가계도가 있었다.

이게 참 재미있었다. 

가장 인상 깊었던 이야기는 3세대의 남매의 이야기였는데, 

오빠와 여동생이 있었다. 

그들의 어머니는 오빠를 샤토의 후계자로서 열심히 키웠다고 한다. 

그래서 그 오빠가 보르도 대학교에서 공부도 했는데

하필 1차 세계 대전 기간이라 군대에 가버렸단다. 

그러니 그동안 샤토는 여동생이 운영을 했고, 오빠는 엽서로 조언을 해줬다고 한다. 

하지만 결국... 오빠는 죽고... 

(죽은 년도가 1918년으로 되어있는데 전쟁 중에 죽은 건지 후에 죽은 건지는 모르겠음)

결국 여동생이 샤토의 소유권을 계승했다고 한다.

And the postcards her brother had sent were displayed on the oak barrels. 

I thought that it is so romantic(?), sentimental(?) or sensitive story. 

I hope that they make something more to show the postcards well. 

It should be something special like their identity or symbol. 

그래서 그 오빠가 보낸 엽서들이 오크통에 전시가 되어있었다. 

난 이게 진짜 엄청 낭만적인? 감수성을 자극하는 이야기라고 생각했고

이 엽서들을 좀 잘 보여 줄 수 있는 뭔가가 있었으면 좋겠다고 생각했다.

이거야 말로 이 샤토의 상징이나 정체성 같은 게 되어야 하지 않을까?

나한텐 엄청 특별하게 느껴지는데!! 8ㅅ8

Their wine is exported to Belgium, China, Taiwan and Japan. 

The vineyard is around 30 hectares. 

60% of Merlot and 40% Cabernet Sauvignon

이 샤토에서 생산되는 와인은 벨기에, 중국, 대만 그리고 일본으로 수출된다고 한다.

포도밭은 30헥타르 정도이고

60%가 메흘로, 40%가 카베흐네 소비뇽이란다.

[Visiting] Portes Ouvertes (2) Chateau Prieure-Lichine (Margaux)

09. Avril. 2017

Portes ouvertes Medoc 2017 : Chateau Prieuré-Lichine

Grand cru classe en 1855 (4th)

Margaux AOC

Château Prieuré-Lichine was the first chateau I visited. 

This chateau is located more close to Cantenac although it has Margaux AOC.

첫 번째로 방문한 샤토는 샤토 프리외헤 리신이었다. 

(한글로 발음을 어떻게 써야 할지 모르겠다;;;??) 

이 샤토는 마흐고 AOC를 갖고 있지만 컹트낙에 더 가깝다. 

This chateau has a beautiful boutique. 

There were not only for their wines but also a lot of kinds of tools for wine.

이 샤토에는 굉장히 예쁜 샵이 있다. 

샤토의 와인은 물론이요, 와인에 관한 물건들이 아주 많았다.

These were my favorite products! 

It's so cute! One day, I will get them!

가장 좋아하는 것들은 이것들!

너무 귀엽다. 언젠가 꼭 사고 말 것이다!

The Chateau was founded in 12th century by the monks of Vertheuil. 

At the first time, the name was "Prieure de Cantenac". 

In 1855, this chateau was included in 4th Grand cru classe. 

In 1951, the ownership of the chateau had been passed to Alexis Lichine, Russian writer. 

The name of chateau was changed to Chateau Prieure-Lichine from his surname. 

After the French revolution, the chateau was sold by French family. 

Today, the family Ballande is the proprietor of the chateau. 

50% of production is Cabernet Sauvignon, 45% of Merlot and 5% of Petit verdot.

There are 4 types of wine:

1. Château Prieuré-Lichine (Grand cru classe, Margaux)

2. Confidences de Prieuré-Lichine

3. Les Clochers de Prieuré (Haut-Medoc)

4. Le Blanc du château Prieuré-Lichine (White wine, Bordeaux AOC)

이 샤토는 12세기에 Vertheuil (베흐퇴일;;??-Gironde의 동네이름)의 수도자들이 세웠다고 한다. 

처음에는 컹트낙의 프리외헤라는 이름이었고

1855년에 4번째 그랑 크뤼에 포함되었다. 

1951년에는 샤토의 소유권이 러시아 작가 알렉시 리신에게 넘어갔다. 

그때 그의 이름을 따서 샤토의 이름이 프리외헤-리신으로 바뀌었다. 

프랑스 혁명 이후에 다른 프랑스 가족에 매각되었다가

지금은 Ballande라는 가족이 소유하고 있다고 한다. 

포도밭의 50%는 카베흐네 소비뇽, 45%는 메흘로, 5%는 쁘띠 베흐도이고

4가지 와인을 생산하고 있단다. 

These are the vats named as "Tulip" which is made of concrete. 

Recently, there seems to be quite many chateaux who change their stainless steel vats to concrete one. 

The special wine making process is fermentation period. 

Their fermentation could be lasted maximum 15 days.

이 발효통들은 콘크리트로 되어있고 '튤립'이라고 불린다.

최근에 스테인리스 통을 콘크리트로 바꾸는 샤토들이 꽤 있는 듯 하다. 

이 샤토의 와인 만드는 과정 중에 특별한 건 발효 기간이다. 

알콜발효 기간이 최대 15일까지도 지속된다고.

Of course, the maturation duration is different depends on the type of wine. 

The first wine: Chateau Prieure-Lichine is normally kept in the oak barrel for 16 months, 

in case of the second and the third wine, it's 14 months.

물론 성숙기간은 와인에 따라 다르다. 

샤토 프리외헤-리신(대표 와인)은 오크 통에서 16개월 성숙되고

2번째와 3번째 와인은 14개월이 걸린단다.

Private cellar

There were a lot of magnum size bottles.

샤토의 와인 셀러

다 매그넘 사이즈의 병이었다.

~ Tasting ~

1. Confidences de Prieuré-Lichine (2012, Margaux)

60% merlot, 40% Cabernet Sauvignon

60% export to USA, Canada and China

That's why they chose the word "Confidence" to give familiarity

Cherry, Black currant and flower violet

2. Château Prieuré-Lichine (2006, Margaux)

60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 3% Petit Verdot

Vanilla, Sweet spices, fruits

Well balanced, oaky, still strong acidity and tannins

3. Château Prieuré-Lichine (2016, Margaux)

66% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 5% Petit Verdot

The wines in Chateau Prieuré-Lichine were very good. 

It was quite long time ago that I tasted such a good wine. 

"Grand Cru Classe" is mostly valuable as expected.

One little sad thing was that there is no building which we can call "Castle(Chateau)". 

샤토 프리외헤 리신의 와인들은 아주 괜찮았다. 

그런 좋은 와인들을 맛본 지가 꽤 되었던지라 더 그렇게 느꼈던 것 같다. 

그랑 크뤼는 예상했던 대로 대체로 이름 값을 하는 것 같다. 

하나 슬펐던 것은 이 샤토에는 성(샤토)라고 부를 만한 건물이 없다는 점이었다... 8ㅅ8

Nevertheless, I took some photos. (They're quite brilliant, I hope so..)

🐰🐰 The enemy, Rabbit 🐰🐰

More information ▼

http://www.prieure-lichine.fr